تمكنت مصالح أمن ولاية البليدة ممثلة في عناصر الأمن الحضري قرواو بأمن دائرة بوفاريك، بحر الأسبوع المنصرم، من ضبط وحجز 87 صفيحة من منتوج البيض بمجموع 2610 بيضة منها 20 صفيحة فارغة.
العملية جاءت بناءا على نداء من قاعة الإرسال بالمركز الولائي للمراقبة بواسطة الفيديو لأمن ولاية البليدة، مفاده تبليغ أحد المواطنين عبر الأرقام الخضراء 15-48 بعد قيام شخص على احدى المركبات النفعية ببيع وتوزيع منتوج البيض على المحلات التجارية بإقليم مدينة قرواو، ليتم تكثيف الدوريات بالقطاع، حيث خلصت هاته الأخيرة إلى توقيف المركبة وتحويلها إلى المصلحة.
وبعد تسخير عناصر الهيكل البلدي لحفظ الصحة والنظافة لبلدية قرواو ممثلا بالطبيب البيطري، قام هذا الأخير بإجراء الخبرة الطبية البيطرية والمعاينة لمنتوج البيض، أين تبين أنه غير صالح للاستهلاك البشري، من خلال نقل منتوج البيض في مركبة نفعية غير مبردة وهذا مخالف للقوانين والتنظيمات لاسيما القرار الوزاري المشترك المؤرخ في 13 شعبان 1420 الموافق لـ 21 نوفمبر 1999 الذي يحدد درجات الحرارة وأساليب الحفظ المختلفة التبريد، التجميد او التجميد المكثف الخاصة بالمواد الغذائية والمقدرة بـ 06 مئوية.
كما أن صاحب المركبة لم يحترم سلسلة التبريد وشروط الحفظ والتخزين علما أن درجة حرارة بتاريخ 2026/07/15 فاقت °40 مئوية، وأن عملية نقل هذا المنتوج كان ضمن مركبة نفعية غير مبردة ولا تحوز على رقم الاعتماد الصحي.
وقد تم تحرير محضر معاينة من طرف الطبيب البيطري التابع لمصالح بلدية قرواو، المتضمن بأن منتوج البيض الذي تم حجزه من طرف عناصر الأمن الحضري قرواو غير صالح للاستهلاك البشري، ليتم اتلافه على مستوى مركز الردم التقني بالصومعة بحضور المخالف وممثل عن المفتشية الاقليمية للتجارة ببوفاريك.
مع انجاز ملف قضائي ضد المخالف عن مخالفة عدم احترام شروط التبريد و غياب شهادات الاعتماد الصحي.
