أمر اليوم الإثنين وزير الصناعة أحمد زغدار برفع إنتاج مصانع الحليب والنهوض بالصناعة التحويلية من خلال توجه نحو تربية الأبقار.
وأكد زغدار خلال تفقده لمصنع “بوالي” لإنتاج الحليب ومشتقاته بولاية تيسمسيلت، على ضرورة رفع إنتاج هذا المصنع من منتجات الحليب والنهوض بالصناعة التحويلية في هذه الولاية الفلاحية من خلال التوجه نحو تربية الأبقار لتوفير المواد الأولية الضرورية للإنتاج.
كما شدد المسؤول الأول عن قطاع الصناعة، عل أهمية تطوير هذه الشعبة الاستراتيجية في ظل ارتفاع أسعار موادها الأولية في الأسواق الدولية.
وتجدر الإشارة إلى أن الطاقة الإنتاجية لهذه المؤسسة، نبلغ 4.100 لتر /يوم من الحليب المدعم و1500 لتر/يوم من الحليب المبستر غير المدعم مع إمكانيات لرفع القدرات الإنتاجية إلى 80.000 لتر يوميا.
ليديا كبيش
